المقادير
:8أصابيع تويكس ،واصبع زبدة،ظرف كريم كراميل،4ملاعق حليب،فنجان ماء،بسكويت الشاي،جالكسي للتزيين. االطريقة:
تسيح الزبدة على النارويخلط التويكس والزبدة والكريم كراميل والحليب والماء في الخلاط،يغمس البسكويت في حليب ويرص في صينية الى تمتلئ الطبقة الاولى ويصب قليل من الخليط الى أن تصبح ثلاث طبقات،ويبشر الجالكسي على الوجه،وبالهناءوالعافية.